Casi terminando la 2ª temporada del Asalta Blogs, este mes nos ha tocado Mi Madre No Cocina, después de rebuscar nos hemos decantado por una Quiche de espinacas, aun que nuestra primera opción había sido Pecan Pie, después de pasarnos casi un mes buscando las nueces pecanas no hemos podido conseguirlas por ningún lado. Así que hemos tenido que desistir de esa receta y rápidamente ponernos a buscar otra en el recetario de nuestra compañera Anaïs, así que Anaïs si nos estas leyendo ya nos contaras donde las has conseguido, jejeje. Recordaros a todos vosotros que no conocéis en que consiste este reto, cada mes se elige uno de los blogs de los participantes el cual es «saqueado» entre el resto de los participantes, con «saqueado» nos referimos a que cada uno del resto de participantes elige una receta del blog asaltado para elaborarla y darle su toque personal, en nuestro caso hemos combinado el ingrediente principal que son las espinacas con las nueces y el queso de cabra, tres ingredientes que se complementan de maravilla y que hacen de esta quiche una verdadera delicia, esperamos que os guste y #buenprovecho.