albahaca

Verano... palabra de tres silabas que significan un montón de cosas, días inmensos llenos de luz vacaciones, disfrutar de la playa, los amigos, escapadas.. una comida en plena naturaleza, a ser posible cerca de un río y así poder disfrutar mas todavía .. Disfruto inmensamente de esta estación despertar con los suaves rayos de sol aprovechar al máximo las horas, en verano intento madrugar para aprovechar cada segundo cosa que aveces me resulta dificil ya que soy una mujer de trasnochar y dormir por las mañanas ..( sera cosa de juventud ) ;) Una de las cosas que mas me gustan del verano es preparar recetas fáciles y fresquitas, cenas rápidas y ligeras que poco a poco os iré proponiendo. La receta que os dejo esta vez no tiene nada de ligera pero si tendréis una cena rápida y diferente, el calzone es una receta de la cocina italiana originaria de Nápoles, es un derivado de la pizza, aunque esta se pliega sobre si misma , los ingredientes se cocinan en el interior, el relleno tambien suele ser parecido al de las pizzas y como a estas uno les puede echar ingredientes convencionales o darle un aire nuevo, sera cosa de lo creativos que os guste ser en la cocina, podéis añadir otros ingredientes como champiñones, pollo ricotta, provolone o un queso local. #buenprovecho