Gazpacho de melón y calabacín

Gazpacho de melón y calabacín

Escrito por Las mejores recetas de Huga el 30 ago. 2018 en Entrante

Ingredientes

Melón
Calabacín
Cebolla
0.25
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Tomate Cherry
Jamón Serrano
Albahaca
Mozzarella
Semillas de Chía
Semillas de Sésamo
Cocinado: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
1 5,0

Preparación

En un vaso batidor añadimos el calabacín, el melón ( sin la zona de las semillas)  y la cebolla si la queremos, una pizca de sal, un chorrito de aceite. Trituramos hasta que quede homogéneo, servimos frío acompañándolo con una brocheta del resto de los ingredientes.

Compartenos