Gazpacho de Melón y Calabacín
Gazpacho de melón y calabacín
- Tiempo Preparacion : 10minutos
- Tiempo Cocina : 10minutos
- Raciones : 6
Ingredientes
- melón - al gusto de cada uno
- calabacín - al gusto de cada uno
- cebolla - 1/4 (opcional)
- sal
- aceite de oliva
- Brochetas
- melón
- tomate cherry
- jamón serrano
- albahaca - fresca
- mozarella
- semillas de chia
- semillas de sesamo
Intrucciones
En un baso batidor añadimos el calabacín, el melón ( sin la zona de las semillas) y la cebolla si la queremos, una pizca de sal, un chorrito de aceite. Trituramos hasta que quede homogéneo, servimos frío acompañándolo con una brocheta del resto de los ingredientes.
(media: 5,00 sobre 5)
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