Gazpacho de melón y calabacín

Gazpacho de melón y calabacín

Ingredientes

Melón
Calabacín
Cebolla
0.25
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Tomate Cherry
Jamón Serrano
Albahaca
Mozzarella
Semillas de Chía
Semillas de Sésamo

Cocinado: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
1 5,0

Preparación

En un vaso batidor añadimos el calabacín, el melón ( sin la zona de las semillas)  y la cebolla si la queremos, una pizca de sal, un chorrito de aceite. Trituramos hasta que quede homogéneo, servimos frío acompañándolo con una brocheta del resto de los ingredientes.