Bizcocho de manzana y almendra receta

Ya inmersos en Septiembre un mes que siempre ha traído cambios, el verano termina a mi pesar y da paso al  otoño, otra estación que disfruto también. En el otoño puedes disfrutar tanto de un buen dia de sol para pasear, andar en bici o hacer cualquier actividad al aire libre, o de un dia de frio y lluvia con el que disfrutar preparando alguna receta y disfrutar de ella en el sofá con una buena mantita. El otoño me sugiere bizcochos, frutas horneadas, canela, toffe… y por eso me a dado esta vez por un Bizcocho de manzanas y almendras acompañado de una salsa de toffe, creo que es una receta que define muy bien al otoño. ¿Qué os sugiere a vosotro el otoño?, Esperamos que os guste, #buenprovecho.

Consejo

Para el toffe evitar toda tentación de remover el azúcar con cualquier utensilio para evitar que se creen cristales, como mucho podremos mover el cazo con una ligera inclinación para facilitar que le llegue la calor uniformemente a todo el azúcar.
Bizcocho de manzana y almendras entero