mousse de salmón ahumado al vodka receta cocina

Finales de agosto, en breve finalizará el verano ¡¡¡ y nosotros con ganas de que comience!!!. Este año ha sido un poco flojo en cuanto al buen tiempo, no ha sido problema de una buena temperatura que si las tuvimos, nos ha faltado el sol, este año ha sido un poco raro: calor sin sol, 25º con el dia nublado. No es lo mismo un verano así para los amantes de la playa, un verano sin sol no es verano. Crucemos los dedos y haber si nuestro amigo «lorenzo» se deja ver un poquito más en septiembre. Mientras tanto, os dejamos disfrutar de una Mousse de salmón ahumado, una receta sin duda refrescante y ligera, que podréis utilizar tanto como entrante como para un picoteo.  #buenprovecho

Consejo

Recomendamos usar un molde de silicona para esta preparación para un fácil desmoldado, si optáis por una metálico debéis recubrirlo con film.
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