Tostada de queso azul con grosellas

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Tostada de queso azul con grosellas plato

Hola de nuevo, metidos ya en el fin de semana nos dejamos caer para traeros unas tostadas de queso azul y grosellas, para abrir boca en una celebración nada mejor que unos buenos entrantes y por supuesto algo sencillo y rápido de hacer, si a eso le añadimos encima que sois amantes de los quesos de un sabor intenso esta es vuestra receta. Con el toque crujiente de las nueces y el dulzor de la grosella que combinan perfectamente, esperamos que os guste #buenprovecho y buen finde.

Tostada de queso azul con grosellas

Autor 2016-08-13

  • Tiempo Preparacion :10minutos
  • Tiempo Cocina :10minutos
  • Raciones : 6

Ingredientes

Intrucciones

Precalentar el horno a 180ºC, cortamos el pan en rebanadas, las colocamos sobre una placa y las tostamos 5  minutos. Mientras picamos la escalonia muy fina, troceamos las nueces, en un bol ponemos el queso azul y lo machacamos con un tenedor, agregamos tambien el queso crema, la escalonia y las nueces. Reservamos unas grosellas deshidratadas para decorar y troceamos las restantes y las incorporamos al bol, hacemos lo mismo con las frescas, reservamos unas pocas y desgranamos el resto y añadimos tambien al bol, sal y aceite y mezclamos. Untamos con nuestra mezcla las rebanadas de pan, y las horneamos solo 1 minuto para que se templen, servirlas enseguida decoradas con las grosellas secas y frescas.

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Tostada de queso azul con grosellas comiendo
Tostada de queso azul con grosellas receta cocina

Consejo

Para los que no sean muy devotos del queso azul, podeis hacer esta operación utilizando otros quesos mas suaves como el gorgonzola o el queso de cabra
By | 2017-04-12T08:07:23+00:00 Agosto 13, 2016|Entrante, Recetas|0 Comments

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