Nuevamente ultimo domingo del mes y nos toca el reto del Asalta Blogs, esta vez hemos tenido que asaltar el blog Termofan y tengo que reconocer que había muchas cosas deliciosas para hacernos con ellas. Pero me he decido sorprendentemente muy rápido por una en concreto, el Bizcocho de yogur de limón, si, si ese mismo el de toda la vida, en la que utilizamos la medida del vaso de yogur, una receta en la que la mayoría de nosotros, servidora incluida, hemos utilizado en nuestros primeros pinitos en la cocina. Un bizcocho fácil, suave y muy esponjoso, todo un clásico de nuestra repostería que ha pasado de generaciones en generaciones. En casa se hace muy habitualmente y no me puedo creer como he tardado tanto en mostrarosla, así que en cuanto la vi me recordé a mi misma que no podia pasar un día mas sin mostrarosla, #buenprovecho

Consejo

Si vemos que se nos esta dorando en exceso a mitad de tiempo, cubriremos este con un papel del aluminio, pero nunca abriremos al puerta del horno durante la primera mitad del tiempo para que no deje de crecer.