Ha llegado de nuevo ese domingo al mes en el que dedicamos nuestra receta al reto del AsaltaBlogs, ya son muchos los meses en los que venimos haciendo una receta de cocina que hemos robado del blog elegido. En esta ocasión nos hemos colado en los fogones de Con un par de guindillas, tras ojear todo su libro de recetas decidimos plagiarle el Apfelstrudel o también conocido como Appel Strudel. Esta receta de cocina de origen austriaco, nos permitirá disfrutar de un crujiente postre con un corazón dulce y repleto de sabor que nos sorprenderá.

Consejo

La pasta filo es muy delicada y no debemos tenerla al aire ya que se seca y se resquebraja, debemos trabajar rapido con ella y humedecerla con mantequilla, la que no usemos debemos guardarla en su envase y de nuevo a la nevera. Cuando estemos trabajando la pasta filo debemos tener las laminas que no estemos usando tapadas con un paño para que no les de el aire.