Tarta navidena de panettone

Aunque las navidades ya pasaron os traemos una receta muy muy navideña, y se prepara en un abrir y cerrar de ojos, ademas puede ser perfectamente una receta de aprovechamiento. En nuestro caso tenemos una conocida a la que le vino en la típica cesta de navidad un panettone comercial y como solo le gusta el panettone casero (con razón muy lista ella 🙂 ), me lo ha cedido diciéndome «Toma a ver que se te ocurre». Casualmente, me vino a la cabeza una receta que había visto en Canal Cocina de Nigella Lawson donde hacia una versión de este estilo, aun que no hemos hecho su receta exactamente, la base es la misma, salvo por la decoración. Una tarta rápida y que sin duda gustara a todos, tanto por su sabor como por la expresión que provoca sobre todo en los mas pequeños, en nuestro caso casi llega a la mesa sin arbolitos. El peque de la casa, que adora el chocolate, no ha resistido la tentación y casi nos dejas sin ellos. Así que si no teneis ninguna amiga que os pase un panettone comercial y os ha sobrado algo de un panettone casero ya seria la repera, estamos seguros que se convertiría en nuevo clásico de vuestras navidades, #buenprovecho

Consejo

En caso de no encontrar el licor de naranja podemos utilizar el licor Cointreau que también esta elaborado con naranja, o incluso un almíbar si van a comer niños. Para el relleno superior de la tarta también se puede utilizar nata montada.