Otro mes mas a nuestras cocinas hemos acercado el reto del Asalta Blogs, como ya venimos haciendo desde hace muchos meses nos dedicamos una vez al mes a saquear la cocina del compañero de reto elegido como Blog asaltado del mes y este mes le ha tocado a «Rebuscando en la despensa«. La verdad es que el nombre nos viene como anillo al dedo ya que literalmente hemos realizado, hemos revisado la despensa de este blog y le hemos sustraído una magnifica receta. Aquí tenemos nuestro Bizcocho de pera, una receta muy rica que combina el dulzor del bizcocho y el gran sabor de las peras en su interior. #buenprovecho
- Raciones: 8
- Tiempo Preparacion: 15minutos
- Tiempo Cocina: 60minutos
- Serving: Familia (4-6 personas)
(media: 5,00 sobre 5)
Cargando...Bizcocho de pera
Ingredientes
- mantequilla - 130 gr, blanda
- azúcar - 130 gr + 1 cucharada para expolvorear
- huevos de gallinas felices - 2
- harina con levadura - 180 gr
- levadura en polvo - 1/2 cucharadita
- peras - 3, maduras
Intrucciones
Precalentamos el horno a 180ºC, ponemos el molde de silicona sobre una bandeja de horno, batimos mantequilla y el azúcar en un cuenco grande hasta obtener una consistencia ligera y esponjosa. Batimos los huevos y los agregamos poco a poco a la mezcla. Tamizar la harina y la levadura en polvo e incorporarlas también despacio, con la ayuda de una cuchara, rellenar el molde y nivelar la superficie. Pelamos cortamos por la mitad las peras, les quitamos el corazón y las cortamos en rodajas. Colocamos las rodajas en forma de abanico sobre la base del bizcocho y espolvoreamos con el azúcar extra.
Horneamos, colocando el molde en la bandeja central del horno durante una hora. Pasado este tiempo le 10-15 min si el bizcocho no queda lo bastante cocido y firme por el centro. Retardar y dejar que el pastel se enfrié en el molde. Se puede servir tibio o frío.
WoW, es un bizchoco de pera la mar de irresistible!!!! Como me gustaría tomar un trocito de postre!!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Gracias guapa!!!!
Estas mas que invitada… 🙂
Besos.
Nos hemos ido a lo dulce y la verdad que este bizcocho de pera estuvo entre nuestras opciones para asaltar…te ha quedado genial!
jajaja jajaja jajaja Es que yo soy una golosa y no me he podido resistir 🙂
Nunca había probado un bizcocho de pera y arraso!!!
Besos.
¡¡Estupendo asalto!!
Esa fue mi primera opción para el asalto, pero después me decanté por el caldo de pollo, que en este tiempo tomo caldos y sopas a menudo.
La verdad que con el tiempo como esta sientan fenomenal los calditos.
Pero yo sigo resistiéndome a dejar de comer helados jeejeje
y con este bizcocho me vino al pelo como escusa 😉
Halaaaa
Que bueno estaría con natillas!!
Eso hay que probarlo!!
Un abrazo muy grande y excelente asalto!
Cecilia, de Un Postre Para Pantagruel
Si eres una golosa irremediable como yo ….. animante con natillas y el helado 😉
Brutal jejeee jeeee
Besos.
Me alegra que os gustase, muy buena idea lo de acompañarlo con el helado, queda espectacular. Besos
Gracias por pasarte guapetona 🙂
Y encantada que te guste!!! En casa nos ha encantado … visto y no visto jajaja
Un placer pasar por tu cocina.
Besos.
Una cosa que me encanta de tus recetas, es que siempre pones huevos de gallinas felices. Yo los uso, no tengo otros en casa porque vienen de una granja familiar, pero no lo pongo nunca, y debería, hay cosas como esa que son muy importantes.
No puede ser de otra manera .. 🙂
De siempre en casa a habido huevos caseros ( de los de verdad )
Así que si tu también puedes disfrutarlos , sabrás a que me refiero 🙂
Color, sabor ,satisfacción……..
Besos guapa.
Qué rico!!! Y con ese acompañamiento… de puro lujo!
Magnífico asalto 🙂
besos
Jajajaja Que se lo digan a mis peques …. bizcocho con helado y natillas …. no te digo masssss
ya te harás una idea 🙂
Vaya bizcocho más rico. Si es que se come ya con los ojos =)
Genial asalto.
Un besote!
Muchas gracias!!!
Besos.
No he probado a poner pera en bizcochos pero tiene que estar riquisimo, muy jugoso seguro!!! Buen asalto!!!
Besinesssss
Pues te animo a que te lances a la aventura!!! 🙂
Quedan genial … repetirás seguro 😉
Besos.
Apuesto a que este bizcocho tiene que ser un vicio,los bizcochos con pera son de mis preferidos siempre quedan tan tan jugosos!
Besos
Claro que siii !! muy muy jugosos…. 🙂
Se le añade la fruta que mas nos guste y listo…. yo acabare haciendo mas bizcochos de este estilo 😉 en casa triunfaron.
Besos.
Qué rico!! Yo también me decidí por un bizcocho 🙂 Este tiene una pinta increíble y con el helado madre mía! Un besito
Te animo a que lo pruebes … sin duda te encantara 🙂
Saluditos.
Para mí un trocito con natillas recién hechas!!
No sera por poder elegir !!!
Marchando un bizco con natillas 😉
Besos.
Gracias guapa, el bizcocho de pera se ve ideal para la mesa navideña… empezare a elaborarlo… muy buen blogs.
Gracias a ti por pasarte!!
Besos.
Di que si con natilla y helado, jajajja, un robo muy apetitoso. Besos.
jejeje claro como es debido !!
Besos.
Que buena pinta tiene. Yo suelo olvidarme de las peras cuando cocino y la verdad es que dan mucho juego, especialmente en repostería y proporcionan un dulzor muy característico
Estoy muy de acuerdo contigo !!!!
Y tu ya sabes ….. anímate a probar jejeje 😉
Besos.
Nunca he puesto peras al bizcocho..pero tiene que estar de lujo! También se me ocurre que podrían valer las peras en almibar..no? O quizás no aguantarán el horneado? Lo que si está claro..es que me guardo la receta..porque está super apetecible! Gran asalto!
Pues lo de las peras en almíbar no se, no se, seria cuestión de probar … pero creo que se desairan .
Pero desde luego que te recomiendo que pruebes este bizcocho, te encantara seguro!!
Besos.