Crema de calabacin

Nos encantan las cremas y sobre todo utilizar ingredientes de temporada como los calabacines. Aun que faltan unos meses para su punto mas álgido, los calabacines son una verdura bastante económica y llena de vitaminas, y por ello os traemos esta deliciosa receta de crema de calabacín. Es ideal para cualquier momento del día, como un primer plato o por que no una cena ligera ademas de ser un plato sencillo de hacer que viene genial para cualquier momento. Las cremas suelen ser mas de épocas invernales ya que las tomamos calentitas para espantar el frio, pero siempre podemos tomarla fresquita para apagar el calor veraniego.

No os podéis imaginar la cantidad de calabacines que da un planta de calabacín en su época de producción, así que si tenis un huerto a mano no dudéis poner una planta de estas maravillosas hortalizas. Os sorprenderá como una planta con tan pocos cuidados os dará tantos frutos, nuestro huerto nos dará muchas hortalizas con las que poder elaborar muchos tipos de cremas como esta crema de calabacín. El trabajo que un huerto requiere para que nos obsequie con algunas hortalizas para nuestras recetas se ve recompensado con creces el día que estas comienzan a lucir sus frutos, es muy hermoso ver las tomateras lucir los preciosos tomates de color rojo, o las judías colgadas de las ramas de su planta.  Los calabacines ademas van a lucir antes de darnos los preciosos calabacines con unas flores de color amarillo, estas flores también son comestibles y hay muchas recetas para aprovecharlas, las flores de calabacín ademas de dar un hermoso color a nuestro huerto, nos podrán solucionar alguna comida. Podría se un buen acompañamiento para nuestra receta de crema de calabacín, unas flores fritas o incluso unas flores rellenas. Así que si disponéis del lujo de tener un huerto propio no dudéis de aprovecharlo y si os sobra producción nosotros siempre aconsejamos hacer conservas o  por que no también podéis hacer amigos, #buenprovecho

[box type=»info»]Si queréis que vuestra crema tome un color mas verde, no es necesario que peléis los calabacines con tan solo lavarlos y picarlos nuestra crema tomara un color mas verdoso[/box] [puregallery]