Pastel escocés de chocolate

Aquí estamos de nuevo con otra receta de chocolate, este es uno de los pasteles de los que mas recurrimos en las ocasiones especiales ya que triunfa por su intenso sabor y su textura densa y al mismo tiempo cremosa. Este pastel esta aromatizado con café y whisky y lleva una rica cobertura de glaseado de chocolate. Este es otro de nuestros pasteles que no requiere ningún tipo de gasificante. No necesita de ningún tipo de acompañamiento, pero sin embargo si os apetece le ira muy bien un poco de nata montada.

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