Ensalada de boquerones en vinagre

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Ensalada de boquerones en vinagre

Ensalada
Estamos en pleno verano y aquí en particular hace un calor impresionante, con lo que solo apetece unas cenas ligeras y fresquitas como por ejemplo una rica ensalada. En esta receta a mayores de reunir los anteriores requisitos es muy equilibrada por los ingredientes que contienen vitaminas, calcio, omega-3, carbohidratos un plus de energía para el cuerpo que nunca viene mal.

Ensalada de boquerones en vinagre

Autor 2013-07-12

  • Tiempo Preparacion :10minutos
  • Raciones : 6

Intrucciones

Cogemos una fuente, lavamos y secamos los tomates, los cortamos en cuartos y los repartimos por la fuente. En el centro ponemos los canónigos, hacemos daditos con el queso y los añadimos la mitad a la fuente distribuyéndolo uniformemente. Horneamos el pan y lo tostamos, con ayuda de una picadora lo hacemos migas no muy pequeñas, que queden cono tropezones, esto se puede hacer con el cuchillo si no se tiene picadora, y se distribuye por encima y añadimos el queso restante. Colocamos los boquerones y aliñamos al gusto.

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Por | 2017-04-12T08:06:23+00:00 Julio 12, 2013|Ensalada, Pan|Sin comentarios

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